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Rédigé par / darina.senhaji
9 février 2015

{Masterchef} Test de cuisine #1

Ce week-end, c’était J-7 avant mon concours Masterchef. Entrée? Plat? Dessert? Je cuisine habituellement des desserts, mais j’avais pensé réaliser une entrée en trompe-l’oeil c’est à dire une entrée dressée comme un dessert. Exemples : millefeuille salé, cheesecake salé, etc. Finalement j’ai fait un test sur l’entrée que j’avais déjà faite lors de ma prestation…

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Catégorie: DE LA CUISINE...
3 février 2015

Digital Food Club #6

Jeudi prochain, le 5 février 2015, aura lieu la sixième édition du Digital Food Club. Pour rappel, Jérôme Seillier est à la base du projet Digital Food Lab, le collectif qui encourage les start-up food en France. Il organise des rendez-vous trimestriels autour des professionnels et amateurs de la sphère food. On y passe toujours…

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Catégorie: EVENTS
2 février 2015

Pré-sélections Masterchef

Une grande nouvelle pour bien commencer la semaine : j’ai été retenue pour participer au concours national Masterchef ! Je suis convoquée le samedi 14 février dès 8h30 du matin, et j’ai cru comprendre qu’il fallait prévoir la journée entière. Je me vois déjà attendre, attendre, et encore attendre dans la salle d’attente, entre marches…

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Catégorie: DE LA CUISINE...
29 janvier 2015

Atelier Sushi Daily

Ce soir, j’ai eu le plaisir d’assister à un atelier de cuisine, mais pas n’importe quelle cuisine : des sushis ! Au Japon, le terme « sushis » englobe toutes les pièces que nous, en France, avons détaillées : makis, sashimis, nigiri, etc. L’enseigne Sushi Daily est à l’origine de cette initiation. La marque est présente en…

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Catégorie: DE LA CUISINE...
28 janvier 2015

Éco-orgasmes

« Se faire du bien sans se faire du mal« . Tel est le slogan du mouvement Génération Cobayes, créateur des célèbres ateliers éco-orgasmes. Ce soir j’ai participé à un brainstorming autour de l’association, pour tenter de faire connaître au plus grand nombre l’esprit éco-orgasmique. Il s’agit de prévenir des « perturbateurs endocriniens », ces produits ou composants qui…

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Catégorie: ... MAIS PAS QUE !
27 janvier 2015

Fanny’s Party #56

Le rendez-vous geek du mois : la Fanny’s Party ! C’est toujours un énorme plaisir de me frayer un chemin parmi les geekos du Hard Rock Café des Grands Boulevards 😉 Ce soir, la Fanny’s Party, la 56ème du nom, a lieu à l’étage du célèbre Café. Il y a nettement moins de monde que…

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Catégorie: ... MAIS PAS QUE !
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Une exploration de la jungle urbaine, à travers des sujets divers traités en toute subjectivité. Si votre curiosité n'a d'égale que votre éclectisme, bienvenue sur mon blog.

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