Catégorie / EVENTS

Digital Food Club #5

Voici un petit feedback de la cinquième édition du Digital Food Club, qui s’est tenu jeudi 16 octobre dernier au Welcome City Lab, rue de Rennes. Pour rappel, le concept du Digital Food Lab a été créé par Jérôme Seillier. Les rendez-vous Digital Food Lab sont des conférences thématiques autour de l’innovation dans le secteur…

Catégorie: EVENTS

Connaissez-vous le UMAMI ?

« Umami, umami mami blues, umami blues… » C’est en donnant pour indice un tube de Nicoletta que Laurent Ruquier a fait deviner à ses Grosses Têtes le nom de la 5ème saveur. GOÛT – À l’occasion de la Semaine du Goût qui se déroule cette année du 13 au 19 octobre, penchons-nous sur la 5ème saveur. Après…

Catégorie: EVENTS

Concours Burgers Toqués – suite et fin

Jeudi, j’ai eu l’immense privilège d’être assise à la table des jurys, au concours des Burgers Toqués organisé par des étudiants de l’école de commerce PPA. A cause des grèves, je me suis pointée à la cérémonie avec une heure et demi de retard. C’est ainsi que je suis arrivée in extremis au micro (comme…

Catégorie: DE LA CUISINE..., EVENTS

{Teaser} Salon du Blog Culinaire #7

Le site de recettes de cuisine 750g ouvre déjà les inscriptions pour la prochaine édition du Salon du Blog Culinaire. Comme de coutume, il aura lieu à Soissons. Je suis certaine qu’il sera au moins aussi animé que le SBC#6 avec des ateliers de cuisine, des rencontres avec les marques, des rencontres entre professionnels et…

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Grande finale du Concours Burgers Toqués

Demain, j’assisterai à la grande finale du Concours Burgers Toqués, pour désigner le grand gagnant de chaque catégorie de burger, parmi les 8 finalistes. Pour rappel, les thèmes de burgers sont : terroir monde végétarien fun Les candidats finalistes réaliseront leur recette en direct, sous nos yeux (brillants) ! L’événement aura lieu dans les…

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{Teaser} Soirée Perchée Cidres de France

Oh, quelle belle affiche ! C’est celle de la soirée dédiée aux meilleurs cidres français, j’ai nommée la « Soirée Perchée » ! Et rassurez-vous, elle ne s’appelle pas comme cela en référence à notre état d’ébriété après avoir bu trop de boisson cidrée (il en faudrait des litres alors !), mais plutôt parce que l’événement…

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