M comme Mars, M comme Moelleux …
Pour commencer le mois de Mars, voici un Moelleux à l’orange, dont j’ai parsemé le dôme de sucre en grains au citron. Ce sucre passe très bien au four, et résiste aux chaleurs les plus désertiques !
J’ai tout simplement pris la recette d’une base gâteau au yaourt, à laquelle j’ai rajouté des zestes d’orange et du jus d’orange pressé. J’ai réutilisé mon sucre chéri (sucre de canne complet Alter Eco) aux notes de miel et de caramel, et j’ai innové avec les sucres en grains de la marque Silikomärt, aromatisés au citron.
Mars sera acidulé et ensoleillé ! Bonne journée ! 😀
