Les Carrés

Tiens, tiens, une nouvelle enseigne au logo jaune poussin et à l’intérieur design vient d’ouvrir rue Saint Lazare. Connaissez-vous déjà Les Carrés ? Les Carrés, c’est le nouveau spot de restauration rapide et de snacking sain au niveau du quartier Saint Lazare – Trinité. Et un slogan qui intrigue : « nés et élevés à Paris »….

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Mon expérience Toque Show

Cuisiner aux côtés de 4 chefs, et qui plus est sur M6 ! J’ai adoré mon expérience Toque Show, dont l’émission a été diffusée aujourd’hui jeudi 11 mai à 11h45. Pour rappel, Toque Show est une nouvelle émission culinaire présentée par l’ancien candidat de Top Chef, Norbert Tarayre. Attachant, déconneur, bienveillant : tous les adjectifs…

Catégorie: DE LA CUISINE...

YOUMEAL

On parle beaucoup de coaching dans l’alimentation, mais peu des impacts de l’alimentation sur l’environnement. J’ai récemment été approchée par la start-up YouMeal, un acteur très intéressant de la foodtech côté big data. Voici le résumé de mon échange avec le fondateur de YouMeal : Jacques-Olivier Vandenhende. Racontez-moi le démarrage de YouMeal. La start-up YouMeal a…

Catégorie: INNO / RESTO

L’Etoile des Gourmets

Vendredi soir, pour bien terminer la semaine, je me suis accordée un petit plaisir avec un repas fourni par L’Etoile des Gourmets. L’Etoile des Gourmets est une startup de livraison de plats gastronomiques, préparés en interne par un Chef Cuisinier. Cette startup se veut plus élitiste par rapport au positionnement des Frichti, Pickles, Popchef et…

Catégorie: DE LA CUISINE...

Les jus Moodiz

Un jus en fonction de notre humeur ? Il fallait y penser ! J’adore le concept en tout cas. Créée en décembre 2016, la startup Moodiz a pour leitmotiv « satisfy your feelings« , autrement dit à chaque situation son remède ! Pourquoi cette startup est dans l’air du temps ? Parce qu’aujourd’hui nous sommes en demande…

Catégorie: INNO / RESTO

Les desserts Robeart au nectar de chia

Lors de la conférence Food is Social de la semaine dernière, la problématique du mieux manger a été abordée à de nombreuses reprises. Aujourd’hui, je vous présente une gamme de desserts élaborés à partir de nectar de chia. Leur atout ? Ils sont : sans lactose sans gluten vegan bio fabriqués en France Robeart & Co…

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