#Loveit 2 : cooking VS war

Article « Les bons goûts d’ailleurs » / Direct Matin oct 2015 Dans cet article on nous parle d’une opération gastronomique un peu spéciale. En Hongrie, certains restaurants ont décidé de faire découvrir la cuisine afghane, syrienne ou encore libanaise à ses habitants, en référence aux migrants fraîchement débarqués en Hongrie. Le succès de cette semaine…

Catégorie: ... MAIS PAS QUE !

Linéaires – octobre 2015

Cette année je me fais plaisir : je me suis abonnée à l’excellent magazine LINEAIRES, consacré à la distribution alimentaire. Le numéro de septembre m’a déçu, heureusement dans celui du mois d’octobre j’ai flashé sur le dossier sur la restauration en hypermarchés. En couverture, le ton est donné : restauration or not restaurant dans les…

Catégorie: ... MAIS PAS QUE !

#Loveit 1 : Des vies en mieux

Des vies en mieux – Anna Gavalda J’adore son ton électrisant, son « flow » cynique et tristement juste, sur le thème de la recherche d’emploi chez les jeunes à notre époque.

Catégorie: ... MAIS PAS QUE !

City Chef

La tendance des start-ups food n’est pas morte. La start-up City Chef veut rapprocher les notions de « rapidité » et de « fait maison« . En effet, l’idée est de commander à l’avance son repas du soir sur le site, puis un livreur nous apporte les ingrédients déjà dosés et détaillés, prêts à dresser. Voici à quoi a…

Catégorie: DE LA CUISINE...

Fête de la Gastronomie 2015

Deux mots pour décrire le week-end dernier : Gastronomie Soleil !!!! Samedi, je me suis rendue au Carreau du Temple pour la Fête de la Gastronomie. L’événement parisien Street Food Temple est un événement annuel organisé dans le but de faire découvrir la cuisine de rue (comme son nom l’indique). Cette année le pays mis à l’honneur…

Catégorie: EVENTS

Fluff

J’ai enfin goûté le célèbre marshmallow : FLUFF ! C’est une collègue qui m’a généreusement fait découvrir le pot blanc mousseux. Nom enfantin, made in USA. Sur la notice, il est suggéré de tartiner le FLUFF sur du pain de mie, et éventuellement déguster une tartine de beurre de cacahuète à côté. Ils sont fous…

Catégorie: INNO / RESTO

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