Tarte aux framboises et basilic

J’ai appris dans les différentes émissions de cuisine que l’association framboises + basilic est harmonieux en bouche, donc j’ai décidé de tester. C’est la première fois que je réalisais une crème pâtissière. J’ai fait infuser notamment une belle gousse de vanille rapportée de Martinique. Une recette facile, rapide, et qui en jette !

Catégorie: DE LA CUISINE...

Dimini Cricket : #warrior food 2/2

Ça y est, ce week-end j’ai pris mon courage à deux mains et j’ai fait croustiller les insectes Dimini Cricket sous ma langue, comme je l’avais prévu ici. Les insectes Dimini Cricket ne sont pas des insectes à déguster brut, en apéritif. Ce sont des insectes d’élevage, à agrémenter voire à cuisiner. Pour le moment,…

Catégorie: INNO / RESTO

Dimini Cricket : #warrior food 1/2

Dans la vie, il y a deux catégories de personnes : celles qui se contentent de ce qu’elles ont, et les autres. La deuxième frange a l’envie de tout tester, tout découvrir, même les choses les plus insolites… Bref, je fais partie des aventuriers. J’ai commencé tout doucement, en me forçant à monter dans des…

Catégorie: INNO / RESTO

Carrefour Bon app’

Je connaissais Carrefour City, Carrefour Market, Carrefour Contact, et même (feu) Carrefour Planète; mais Carrefour Bon app’ est une totale découverte pour moi ! Enseigne de snacking de proximité, j’ai pris cette photo dans le quartier central du Marais, à Paris.

Catégorie: INNO / RESTO

Fanny’s Party // Avril 2015

Cette table, avec du chocolat à foison, n’est pas le repas de Pâques de ma grande-tante, mais plutôt la table d’accueil de la Fanny’s Party ! Toujours au Hard Rock Café sur les Grands Boulevards, la Fanny’s Party accueillait cette fois : des téléphones Microsoft (étonnamment peu chers et très colorés), des casques audio, des…

Catégorie: EVENTS

East Mamma

Le restaurant italien East Mamma a ouvert cette semaine, près de la célèbre impasse de la Main d’Or, sur le Faubourg Saint Antoine. C’est justement LE restaurant qu’il manquait au quartier. Avant, l’adresse était un restaurant corse en perte de vitesse. Et ce soir, pour le premier week-end de ce restaurant italien, il y avait…

Catégorie: INNO / RESTO

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