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25 juillet 2017

Grands Prix de l’Innovation 2017

La Ville de Paris encourage et soutient les porteurs de projets innovants dans des secteurs en forte croissance, qui fondent la prospérité économique et inventent les modes de vie urbains de demain. La Ville s’engage, notamment au travers des Grands Prix de l’Innovation de la Ville de Paris (www.grandsprixinnovation.paris), depuis 2001. L’innovation est au cœur de votre…

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Catégorie: EVENTS
23 juin 2017

Pop-up store Carte d’Or

Vous connaissez certainement la marque de glace Carte d’Or. Bonne nouvelle pour les parisiens, la marque a la boule de glace vient d’implanter une boutique éphémère en plein cœur du Marais jusqu’à fin juillet. La boutique est à la fois raffinée et épurée, avec un décor princier entre dorures et fauteuils en velours pastel. Le concept…

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Catégorie: EVENTS
23 mai 2017

Les Carrés

Tiens, tiens, une nouvelle enseigne au logo jaune poussin et à l’intérieur design vient d’ouvrir rue Saint Lazare. Connaissez-vous déjà Les Carrés ? Les Carrés, c’est le nouveau spot de restauration rapide et de snacking sain au niveau du quartier Saint Lazare – Trinité. Et un slogan qui intrigue : « nés et élevés à Paris »….

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Catégorie: INNO / RESTO
11 mai 2017

Mon expérience Toque Show

Cuisiner aux côtés de 4 chefs, et qui plus est sur M6 ! J’ai adoré mon expérience Toque Show, dont l’émission a été diffusée aujourd’hui jeudi 11 mai à 11h45. Pour rappel, Toque Show est une nouvelle émission culinaire présentée par l’ancien candidat de Top Chef, Norbert Tarayre. Attachant, déconneur, bienveillant : tous les adjectifs…

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Catégorie: DE LA CUISINE...
19 avril 2017

YOUMEAL

On parle beaucoup de coaching dans l’alimentation, mais peu des impacts de l’alimentation sur l’environnement. J’ai récemment été approchée par la start-up YouMeal, un acteur très intéressant de la foodtech côté big data. Voici le résumé de mon échange avec le fondateur de YouMeal : Jacques-Olivier Vandenhende. Racontez-moi le démarrage de YouMeal. La start-up YouMeal a…

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Catégorie: INNO / RESTO
3 avril 2017

L’Etoile des Gourmets

Vendredi soir, pour bien terminer la semaine, je me suis accordée un petit plaisir avec un repas fourni par L’Etoile des Gourmets. L’Etoile des Gourmets est une startup de livraison de plats gastronomiques, préparés en interne par un Chef Cuisinier. Cette startup se veut plus élitiste par rapport au positionnement des Frichti, Pickles, Popchef et…

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Catégorie: DE LA CUISINE...
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Une exploration de la jungle urbaine, à travers des sujets divers traités en toute subjectivité. Si votre curiosité n'a d'égale que votre éclectisme, bienvenue sur mon blog.

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