Balibert, la foodbox du terroir

J’ai été assez absente sur le blog pendant le mois de mars, car j’ai eu quelques soucis personnels et professionnels […]. Mais je reviens en ce mois d’avril plus revigorée et motivée que jamais pour faire (re)vivre mon petit blog chéri ! 😀 Vous le savez peut-être après avoir consulté mon profil Viadeo : j’effectue…

Catégorie: ... MAIS PAS QUE !

{Teaser} La Surpat’ de Mamie Nova

Les Sixties sont de retour, avec la Surprise Party organisée à l’occasion de la sortie de la nouvelle gamme Liégeois de Mamie Nova : Gourmand Cœur de Liégeois. Les surprises parties sont des événements festifs organisés à la base par des étudiants (soirées de gala du lycée, soirée chapeau melon et bottes de cuir etc.), où…

Catégorie: EVENTS

{Teaser} Salon du Blog Culinaire #3 à Paris

Après le Salon du Blog Culinaire à Soissons auquel j’avais participé en novembre dernier, je me rendrai le 12 avril à la journée parisienne du blog culinaire. Cet événement food est organisé par le célèbre site 750g, dont j’ai eu le plaisir de rencontrer le Chef Damien (co-fondateur) sur divers événements, notamment la conférence Food…

Catégorie: EVENTS

Mon cours de cuisine sur Ripaille TV

Après le teaser, la vidéo. Ci-dessous une capture d’écran de la vidéo dans laquelle je m’illustre en pâtissière (recette en-fan-tine !) avec de délicieuses crèmes au chocolat, préparées à partir d’ingrédients de la Boîte à Miam Gastronomiz de mars. Le lien de la vidéo est le suivant : http://www.dailymotion.com/video/k65ifZQBE1rQxr5C0PW

Catégorie: DE LA CUISINE...

Terroirs d’Île-de-France : oxymore ou opportunité ?

« Terroirs d’Île-de-France » sonne presque comme un oxymore, car la vision que l’on se fait du terroir reflète davantage le calme de la campagne et de la France profonde; autrement dit tout le contraire de l’environnement encombré et pollué de la région Île-de-France. Je profite du contexte de pic de pollution en France pour rédiger cet…

Catégorie: INNO / RESTO

Fast gifles en Fast Food

Parler des restaurants, c’est bien, à condition de faire le tour de la question en évoquant aussi les chaînes de Fast Food américains. Je suis moi-même employée à temps partiel dans un FF, en attendant d’acquérir une meilleure stabilité professionnelle et financière. Et oui, les diplômés Bac+5 et employés en fast food, c’est (malheureusement) une…

Catégorie: ... MAIS PAS QUE !

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