Démasquez Paris !

On dit souvent que les cordonniers sont les plus mal chaussés. Nombre d’exemples viennent appuyer ce dicton, comme par exemple le fait que les parisiens connaissent souvent très mal leur ville et leur quartier. Parisiens condamnés à passer le week-end dans la capitale, ou provinciaux en recherche d’une visite hors-norme ? Démasquez Paris ! est…

Catégorie: ... MAIS PAS QUE !

Dîner de validation La Belle Assiette #1

Jeudi dernier, j’ai eu le plaisir de faire partie d’un jury de validation pour le site internet La Belle Assiette. La Belle Assiette est une start-up qui permet de réserver un chef à domicile via une réservation en ligne. Ces chefs sont avant tout des amateurs passionnés de cuisine, aussi avant de pouvoir proposer leurs…

Catégorie: DE LA CUISINE...

Les grandes salades Mc Donald’s

Cet été 2014, l’enseigne de restauration rapide Mc Donald’s a sorti des nouvelles salades, appelées les Grandes Salades. Dès que j’ai vu l’affiche, j’ai eu envie de goûter. Pourtant, je ne suis pas vraiment fan des fast-food, et ce n’est pas parce que j’ai travaillé chez Quick l’an dernier que j’ai développé une haine envers…

Catégorie: INNO / RESTO

Les dragées de Bertie Crochue

Décidément, cet été j’ose tout ! Je ne recule devant aucune curiosité gustative, même celles venues tout droit d’un autre univers. En tant que « moldu », j’ai bravé le défi des dragées de Bertie Crochue. Mais si, rappelez-vous, ces fameuses confiseries des sorciers dans le conte Harry Potter (JK Rowling) ! Je remercie ma collègue A….

Catégorie: INNO / RESTO

Jimini’s : la petite bête qui monte, qui monte…

La folie des insectes se poursuit ! Voilà un an que l’entomophagie est ma nouvelle lubie : je me renseigne sur ce nouveau type d’alimentation, je sonde les différents acteurs du marché, j’ai inséré des insectes dans une box culinaire chez qui je travaillais (inédit !), j’en parle largement autour de moi… La dernière fois,…

Catégorie: INNO / RESTO

Insectéo – Grillons à la thaï

Envie d’un peu d’exotisme cet été ? Envie de BEAUCOUP d’exotisme ? C’est chose faite, avec les insectes Insectéo ! Oui oui, ce sont bien des insectes comestibles, et des grillons plus précisément. Je ne sais pas si pour vous les insectes comestibles sont une nouveauté : pour moi non. A cela près que je n’avais…

Catégorie: INNO / RESTO

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