Les jus Ethno Bar

En passant au rayon jus ce samedi, mes yeux se sont posés sur les jus « Ethno Bar » de la marque Pressade.

Ces bouteilles de verre de 75cl invitent au voyage du moins à la vue du packaging. Le principe ? Une couleur et une recette typique pour chaque destination. Pour ce premier test, parmi les 4 saveurs en rayon, j’ai choisi d’acheter :

• MEXIQUE : orange, citron vert, cactus, piment. Packaging vert aux motifs aztèques. Le jus est de couleur verte claire. C’est peu commun pour un jus ! Le goût m’a rappelé celui de la poire de cythère (que m’avait fait goûter ma meilleure amie martiniquaise). On sent peu l’orange, ce qui est un miracle puisque la boisson contient pourtant près de la moitié de jus d’orange concentré. J’ai surtout senti le goût amer de la figue de Barbarie, couplé à l’acidité du citron vert. Et le cactus dans tout ça ? Je connais mal le goût du cactus, et d’ailleurs je ne vois même pas le mot « cactus » dans la liste des ingrédients : très bizarre !!! En revanche en ce qui concerne le piment j’ai bien senti comme des petits picotements au fond de la gorge. Pas désagréable, ma foi ! Je déclare ce jus « Ethno Bar Mexique » boisson originale vraiment parfaite pour un apéro soft ! J’aime beaucoup.

• MAROC : orange, figue, coriandre. Ce mélange de fruits et d’épices donne déjà l’eau à la bouche. Pourtant j’avoue que j’ai été déçue du goût car l’orange est trop prononcée. En effet, la boisson contient presque 70% de jus d’orange concentré, ah bah bravo. Ceci dit je comprends nettement mieux la pertinence de l’orange dans cette recette, beaucoup plus que dans la recette mexicaine… La couleur de la boisson est : orange. La saveur n’a pour moi pas grand intérêt sur le coup, cependant on sent bien un arrière-goût épicé qui reste en bouche, avec les grains de la figue et la coriandre pressée. Bilan mitigé car la recette est plus prometteuse sur le papier que sur les papilles.

La bouteille de 75cl revient à 2€ en grande surface. Je trouve l’idée du tour du monde des saveurs intéressant, surtout venant de la marque historique Pressade, qui réussit ici à se renouveler surtout à l’approche de l’été et des apéros. Les bouteilles sont attractives avec un packaging créatif. Attention cependant au décalage entre la promesse et le produit. Je pense acheter prochainement les deux autres recettes « Ethno Bar ». Quelles seront les prochaines destinations ?