Les Carrés

Tiens, tiens, une nouvelle enseigne au logo jaune poussin et à l’intérieur design vient d’ouvrir rue Saint Lazare. Connaissez-vous déjà Les Carrés ? Les Carrés, c’est le nouveau spot de restauration rapide et de snacking sain au niveau du quartier Saint Lazare – Trinité. Et un slogan qui intrigue : « nés et élevés à Paris »….

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YOUMEAL

On parle beaucoup de coaching dans l’alimentation, mais peu des impacts de l’alimentation sur l’environnement. J’ai récemment été approchée par la start-up YouMeal, un acteur très intéressant de la foodtech côté big data. Voici le résumé de mon échange avec le fondateur de YouMeal : Jacques-Olivier Vandenhende. Racontez-moi le démarrage de YouMeal. La start-up YouMeal a…

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Les jus Moodiz

Un jus en fonction de notre humeur ? Il fallait y penser ! J’adore le concept en tout cas. Créée en décembre 2016, la startup Moodiz a pour leitmotiv « satisfy your feelings« , autrement dit à chaque situation son remède ! Pourquoi cette startup est dans l’air du temps ? Parce qu’aujourd’hui nous sommes en demande…

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Les desserts Robeart au nectar de chia

Lors de la conférence Food is Social de la semaine dernière, la problématique du mieux manger a été abordée à de nombreuses reprises. Aujourd’hui, je vous présente une gamme de desserts élaborés à partir de nectar de chia. Leur atout ? Ils sont : sans lactose sans gluten vegan bio fabriqués en France Robeart & Co…

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Interview du fondateur de FEED.

Des entrepreneurs, j’en connais un bon nombre notamment grâce au networking du Digital Food Club. J’en ai interviewé quelques uns jusqu’à présent; mais aucun ne m’a autant impressionnée avec son discours qu’Anthony Bourbon, le fondateur de FEED. J’ai eu droit à une longue explication, mais zéro blabla. Portrait d’un businessman chevronné de 28 ans, ambitieux…

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Les boules Funky Veggie

Voici un article qui va vous faire funker, qui va vous faire swinguer, qui va vous faire remuer le popotin et sauter partout : voici les boules Funky Veggie ! J’ai découvert cette chouette start-up lors du dernier Digital Food Club. Alors que toute l’assistance pensait que la conférence était terminée, hop, l’animateur a balancé…

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