Gourmet Quest

Découvert lors de la Fanny’s Party #56 Gourmet Quest est un jeu d’aventure en ligne, sur le thème de la gastronomie. Une mission ambitieuse, si vous l’acceptez : sauver la gastronomie au travers d’un personnage animé (un avatar) qui évolue au fil du jeu. Pour moi, ce jeu est un peu comme un FoodTour digital….

Catégorie: INNO / RESTO

{Masterchef} Test de cuisine #2

Aujourd’hui je change complètement de cap dans l’élaboration de mon mets Masterchef, puisque je teste un dessert. Mon grand classique, bien connu de tous, est le cupcake. Je le conjugue à toutes les saveurs, et en l’occurrence j’ai choisi de réaliser des cupcakes au citron, surmontés d’un glaçage au speculoos. Il est beau, n’est-ce pas…

Catégorie: DE LA CUISINE...

{Masterchef} Test de cuisine #1

Ce week-end, c’était J-7 avant mon concours Masterchef. Entrée? Plat? Dessert? Je cuisine habituellement des desserts, mais j’avais pensé réaliser une entrée en trompe-l’oeil c’est à dire une entrée dressée comme un dessert. Exemples : millefeuille salé, cheesecake salé, etc. Finalement j’ai fait un test sur l’entrée que j’avais déjà faite lors de ma prestation…

Catégorie: DE LA CUISINE...

Digital Food Club #6

Jeudi prochain, le 5 février 2015, aura lieu la sixième édition du Digital Food Club. Pour rappel, Jérôme Seillier est à la base du projet Digital Food Lab, le collectif qui encourage les start-up food en France. Il organise des rendez-vous trimestriels autour des professionnels et amateurs de la sphère food. On y passe toujours…

Catégorie: EVENTS

Pré-sélections Masterchef

Une grande nouvelle pour bien commencer la semaine : j’ai été retenue pour participer au concours national Masterchef ! Je suis convoquée le samedi 14 février dès 8h30 du matin, et j’ai cru comprendre qu’il fallait prévoir la journée entière. Je me vois déjà attendre, attendre, et encore attendre dans la salle d’attente, entre marches…

Catégorie: DE LA CUISINE...

Atelier Sushi Daily

Ce soir, j’ai eu le plaisir d’assister à un atelier de cuisine, mais pas n’importe quelle cuisine : des sushis ! Au Japon, le terme « sushis » englobe toutes les pièces que nous, en France, avons détaillées : makis, sashimis, nigiri, etc. L’enseigne Sushi Daily est à l’origine de cette initiation. La marque est présente en…

Catégorie: DE LA CUISINE...

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