20 octobre 2014

SIAL 2014 – Partie 1

L’événement food incontournable de l’année (juste après le Digital Food Lab évidemment), c’est le SIAL ! Le Salon International de l’Alimentation se tient tous les deux ans à Paris. Au départ, je  pensais que SIAL signifiait Salon des Innovations Alimentaires : pourquoi pas, après tout ! Cette année, le SIAL fête ses 50 ans. 50…

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Catégorie: EVENTS
16 octobre 2014

Digital Food Club #5

Voici un petit feedback de la cinquième édition du Digital Food Club, qui s’est tenu jeudi 16 octobre dernier au Welcome City Lab, rue de Rennes. Pour rappel, le concept du Digital Food Lab a été  créé par Jérôme Seillier. Les rendez-vous Digital Food Lab sont des conférences thématiques autour de l’innovation dans le secteur…

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Catégorie: EVENTS
14 octobre 2014

Connaissez-vous le UMAMI ?

« Umami, umami mami blues, umami blues… » C’est en donnant pour indice un tube de Nicoletta que Laurent Ruquier a fait deviner à ses Grosses Têtes le nom de la 5ème saveur. GOÛT – À l’occasion de la Semaine du Goût qui se déroule cette année du 13 au 19 octobre, penchons-nous sur la 5ème saveur. Après…

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Catégorie: EVENTS
14 octobre 2014

Bionina, un concentré de bonne humeur en canette

Depuis que je travaille sur les Grands Boulevards, en plein cœur de Paris, j’essaye de découvrir les alentours pendant ma pause déjeuner. Aujourd’hui, je suis allée déjeuner au Monop’  avec mes collègues. Difficile de me trouver un casse-croûte  pour me midi, étant donné que les prix sont assez élevés. Mais tant qu’à payer, je me…

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Catégorie: INNO / RESTO
1 octobre 2014

Les chips de crevette à frire Sibell

Vous l’avez certainement remarqué, la tendance est aujourd’hui de plus en plus le D.I.Y. Le quoi ? Le Do It Yourself, voyons ! Il s’agit de confectionner soi-même sa déco, ses vêtements, ou encore ses plats, grâce à des astuces à la portée de tous. Dans le domaine culinaire, on pense bien sûr aux kits…

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Catégorie: INNO / RESTO
29 septembre 2014

Défilé de personnes de petite taille

Si je vous dis Fashion Week + insolite, vous me répondez ? Le premier défilé de personnes de petite taille. Lorsque j’en ai parlé autour de moi, mes proches et collègues m’ont demandé s’il s’agissait d’enfants ou de nains. Pour tout dire, « personnes de petite taille » est le terme politiquement correct pour désigner les personnes…

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Catégorie: ... MAIS PAS QUE !
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Une exploration de la jungle urbaine, à travers des sujets divers traités en toute subjectivité. Si votre curiosité n'a d'égale que votre éclectisme, bienvenue sur mon blog.

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