{Teaser} Les chefs redescendent dans le métro 2014

Pour la 6ème année consécutive, la RATP organise un programme gourmand, pour tous les voyageurs amateurs de bonne cuisine (et les autres). Cet événement est proposé par la RATP dans le cadre de son plan marketing destiné à faire « aimer la ville » aux voyageurs de ses lignes. Je trouve l’initiative excellente, surtout lorsqu’elle touche à la gastronomie et aux grands chefs !

J’avais rédigé un article l’an passé, sur ma découverte tout d’abord olfactive dans le métro, car en effet il est peu courant d’être agréablement bercé par les effluves du métro parisien… Je l’avais intitulé « De la grande cuisine dans la bouche … de métro ».

Pour en savoir plus sur le déroulement, voici le lien vers le communiqué de presse de la RATP, en partenariat avec le Guide Champérard.

Cette année, seulement 3 chefs + 1 pâtissier se produiront dans le métro, devant les voyageurs. Le thème de cette année 2014 tourne autour de la dégustation à l’aveugle, autrement dit la cuisine à laquelle on occulte le sens de la vue, pour exhauster la perception du goût. Autrement dit, alors que l’an passé le chef détaillait ingrédient après ingrédient la confection de son mets, cette fois-ci ce seront aux voyageurs de redoubler de (re)connaissance gustative pour répondre juste à la devinette.

Les plats mijotés de l’an passés laisseront cette fois place à des produits très thématiques, tels que : les moutardes, les rillettes, les confitures, les soupes, les crèmes… Cela me fait penser (et c’est assez bête) aux goûters d’anniversaire que j’animais lorsque je travaillais chez Quick : je mélangeais alors différentes sauces comme ketchup + moutarde + curry, ou encore différentes boissons. Et le plus drôle, c’est qu’une fois venue l’heure du goûter à proprement parler, les enfants me réclamaient la fameuse boisson mystère, composée de tous les sodas + jus disponibles dans l’enseigne ! Trop fort ! J’écrivais alors « mixture 1 » sur mon carnet de commandes. Ah, les années Quick..! Mais je m’éloigne vraiment de la thématique de la RATP !

Bref, amis voyageurs du métro parisien, pimentez votre pause déj’ en venant apprécier les prestations des chefs à la station Miromesnil ! Personnellement je pense m’y rendre mardi ou jeudi midi.

Edit : le feedback de l’événement ici.